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“客房質(zhì)量管理，布草第一”
先請(qǐng)看幾個(gè)問題
遇到?jīng)]洗干凈，有點(diǎn)不太明顯污漬的床單，在備用床單剛好夠數(shù)的情況下，你會(huì)不會(huì)換？如果本來就不夠用的情況下呢？或布草非常充裕的時(shí)候呢？答案都不一樣。（這有可能涉及到服務(wù)理念，但無米下鍋才事大?。?/span>
為什么會(huì)有污漬？客人弄臟的有沒有做什么措施？或是運(yùn)送過程弄臟，或是其它原因。
就是問題1中的假如布草不夠，為什么不夠？報(bào)廢率太高？還是原本采購(gòu)備用數(shù)就不夠？以及之后有沒有及時(shí)申購(gòu)等。
問題2跟3，直接影響問題1，影響判斷，服務(wù)質(zhì)量就會(huì)下降。當(dāng)然還有巾類，比如當(dāng)抹布用，報(bào)廢率都會(huì)大增。
這些問題總結(jié)起來就是布草管理了，并不是簡(jiǎn)單的每月一盤點(diǎn)。而是要有相關(guān)的制度。
以下是做出的建議，供參考。
樓層：
確保房間布草完全夠用，怎么確定夠不夠？滿房3天布草能正常周轉(zhuǎn)，每個(gè)樓層當(dāng)天都有夠數(shù)布草用。
采購(gòu)足夠數(shù)量5色抹布（如用報(bào)廢布草也應(yīng)該做相應(yīng)標(biāo)記，防止誤用），嚴(yán)抓拿布草當(dāng)抹布用，扣績(jī)效分+口頭警告+可能的辭退。
發(fā)現(xiàn)特臟的，打結(jié)或做其它標(biāo)記讓洗衣房做特殊處理。
洗衣房：
標(biāo)準(zhǔn)化洗滌，洗滌劑配比，時(shí)長(zhǎng)，不能傷害布草，影響布草使用壽命。
對(duì)于重度污染布草，應(yīng)單獨(dú)特別處理，如外洗，應(yīng)交待清楚需特別洗滌。
避免二次污染及破壞，比如運(yùn)送過程不能踩踏，別沾其它污染物，別碰尖銳的東西等。
倉(cāng)庫(kù)：
環(huán)境整潔干燥，沒什么別的小生物。
不得存放其它雜物及潮濕的東西。
做好每月盤點(diǎn)，及時(shí)申購(gòu)。
如外洗，每日對(duì)數(shù)必不可少。
布草使用年限的管理，每批次布草應(yīng)該要有明顯標(biāo)記，破舊的不再對(duì)客。
采購(gòu)：有底線，嚴(yán)核布草供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量，布草外洗的洗滌廠工藝及設(shè)備等。
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